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如果想在歷史、文化和釀酒葡萄品種多方面了解葡萄酒，那就去一個(gè)被稱(chēng)為“葡萄酒搖籃”的地區(qū)—格魯吉亞，其位于羅馬正西方向，大約5個(gè)小時(shí)的飛行距離，與俄勒岡州和加利福尼亞州的邊界處于同一緯度，這里的氣候和地形非常適合種植釀酒葡萄。...

余味是評(píng)價(jià)葡萄酒品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一，不同的酒余味長(zhǎng)短和味道本身就大不相同。另外，學(xué)會(huì)找到恰當(dāng)?shù)脑~描述余味，將會(huì)為品酒增加不少樂(lè)趣。如果你在喝酒的時(shí)候已經(jīng)開(kāi)始在意它的余味，說(shuō)明你是真的在品鑒葡萄酒，而不是簡(jiǎn)單地喝葡萄酒。...

風(fēng)土對(duì)葡萄酒的影響，究竟有多大?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，大致有兩派意見(jiàn)：大多數(shù)歐洲釀酒師非常重視風(fēng)土對(duì)葡萄酒品質(zhì)的直接影響，而美國(guó)、澳洲等新世界產(chǎn)區(qū)的釀酒師則認(rèn)為除了風(fēng)土之外還有更多其它因素(如種植技術(shù)等)影響葡萄的品質(zhì)。...

現(xiàn)在很多人都在進(jìn)行投資游戲，像投資黃金、房產(chǎn)、古董和葡萄酒等等，那么，你們是否知道關(guān)于葡萄酒收藏的六個(gè)小竅門(mén)呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

有人說(shuō)超市里買(mǎi)來(lái)的廉價(jià)葡萄酒完全不需要醒酒，開(kāi)瓶后即可飲用;除了廉價(jià)酒之外，白葡萄酒也不需要醒酒。那么，到底哪些葡萄酒需要醒酒，而哪些葡萄酒又不需要醒酒呢?...