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  • 藍菲葡萄酒學院丨隔夜的葡萄酒能不能喝?

    時間:2019-04-25 作者:m.4i6.net 點擊: 207次

      小伙伴們,日常喝葡萄酒是個什么喝法呀?是有多少喝多少來者不拒?喝到天昏地暗六親不認?還是周末晚上一杯紅酒配電影小酌一杯?可是小酌一杯,一瓶葡萄酒剩得太多,該怎么辦呢?

      那,喝剩下的葡萄酒,隔夜了還能喝嗎?

      隔夜的葡萄酒還能不能喝?

      “隔夜的葡萄酒”還能不能喝,這要看是怎么“隔夜”的,如果本身品質還OK的葡萄酒、做了相關的保存措施,一般都還能保存?zhèn)€兩三天,隔夜了也還是能喝的~

      那具體是什么保存措施呢?比如喝剩下的葡萄酒大瓶換小瓶、木塞塞回去封瓶直立存放、冷藏保存、真空瓶塞封瓶等等措施.......

      但如果是開了之后什么措施都不做,就放在那兒沒有管它讓它隔夜,那么十有八九這瓶葡萄酒的風味、口感都會有所下降,這樣的葡萄酒,最好還是選擇不喝的好......

      雖然在還沒有不愉悅的氣味比如醋味之類的時候,要喝也是可以的,但最好是不喝,不然會破壞你對葡萄酒的印象~

      那,隔夜的葡萄酒,要還是喝不完、或者風味口感稍有減退不能喝的,就只能進下水道了嗎?畢竟相當一部分人,喝不完的葡萄酒,最終都是進了下水道......

      但實際上,隔夜的葡萄酒完全還可以再利用利用喲~
     

    葡萄酒
     

      葡萄酒烹飪

      都說葡萄酒和美食很搭,實際上,葡萄酒做起美食來也很搭喲!

      葡萄酒可以做出各式各樣的周邊產品,葡萄酒煎牛扒、紅酒燉豬蹄、紅酒燴雞、白葡萄酒香釀魚等等,葡萄酒和各式肉類都能搭配出好吃的佳肴喲!之前鄧紫棋的vlog,為了做菜還專門買了一瓶葡萄酒,雖然開瓶把木塞開碎了......

      除了烹飪做菜,葡萄酒還可以做一些甜品甜點之類的,做出葡萄酒味的曲奇餅、紅酒夾心巧克力、紅酒布丁……

      葡萄酒清潔

      葡萄酒還可以用來清潔喲!葡萄酒內含酒精,有去漬功能,不能喝的葡萄酒,可以拿來清潔喲,比如桌椅窗戶啥的......

      葡萄酒還是很好的消毒劑,它的酸和酒精可以除去污漬,殺滅一些細菌之類的!紅葡萄酒可以用來擦深色的木地板、木桌椅,變質的白葡萄酒其實跟醋差不多,可以用來清洗玻璃,此外,如果你的物品上有一些汽油污漬,可以嘗試倒一點喝剩的白葡萄酒,酒中的酸可以把這些污漬去掉一部分。如果用葡萄酒和小蘇打進行混合,清洗效果會更好~

      喝剩下的葡萄酒在用來烹飪、清潔之外,還可以制作葡萄酒冰塊、冰激凌或者葡萄酒醋的調料喲......

      越來越熱的天氣,葡萄酒冰棍或許會給你帶來一絲清涼喲!直接把葡萄酒倒進冰棍盒里放進急凍層就好啦,幾個小時后,就可以吃葡萄酒冰啦,比如黑皮諾冰、長相思冰、雷司令冰......

      喝剩下的葡萄酒,保存好隔夜了不僅可以喝,還可以用來做菜、廚房家里清潔,甚至在炎熱天氣里做成冰棍......下次,隔夜的葡萄酒可別直接倒進下水道啦(當然,首先保存措施要做到位)~

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