欧美18videosex极品,女人和公豬交内谢,糙汉lvl奶瘾古言,我和子的与子乱视频

關(guān)注我們
  • 紅酒課堂
  • 紅酒品鑒
  • 紅酒美食
  • 紅酒產(chǎn)區(qū)
  • 紅酒旅游
  • 當(dāng)前位置>首頁>紅酒文化>紅酒課堂

    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院 | 有沉淀物的葡萄酒是不是已經(jīng)壞了?

    時(shí)間:2018-08-14 作者:m.4i6.net 點(diǎn)擊: 291次

      葡萄酒保存不當(dāng)可能產(chǎn)生很多的問題,會(huì)嚴(yán)重影響葡萄酒的風(fēng)味,但是有些葡萄酒中出現(xiàn)的不常見的現(xiàn)象會(huì)誤導(dǎo)人認(rèn)為葡萄酒已經(jīng)壞掉了,但其實(shí)不然,反而可能是一瓶極其珍貴的佳釀。

      如果一瓶經(jīng)過時(shí)光靜心雕琢的葡萄酒,卻被當(dāng)成壞掉的葡萄酒扔掉,那就真是太為可惜了,今天就來教大家如何獨(dú)具慧眼,去偽存真。

      泥狀沉淀

      泥狀沉淀往往出現(xiàn)在紅葡萄酒中。

      有時(shí)候還未打開一瓶葡萄酒,便能透過酒瓶看見瓶中有些許沉淀,有些消費(fèi)者就會(huì)認(rèn)為這樣的葡萄酒是壞掉了嗎,答案是“不”。

      有些酒莊追求極致的風(fēng)味,在橡木桶陳年之后沒經(jīng)過過濾的步驟就將葡萄酒裝瓶,他們認(rèn)為更少地干預(yù)葡萄酒,保留其原有的風(fēng)味,這樣會(huì)讓更多的有機(jī)物質(zhì)保存在酒瓶中,會(huì)發(fā)展出更加復(fù)雜的香氣。

      通常這些酒可能在經(jīng)過一段時(shí)間的陳年之后,在酒瓶的中下部瓶壁或者瓶底留下泥狀沉淀,或者酒塞上出現(xiàn)一層黑色的物質(zhì),這些酒通常都非常有特點(diǎn)。

      這些沉淀其實(shí)是果肉、果皮等天然物質(zhì)沉積下來形成的,不僅不會(huì)給酒帶來不好的味道,反而增加了酒的復(fù)雜度和風(fēng)味,完全不影響飲用。

      如果覺得飲用葡萄酒的時(shí)候不想看到正常的泥狀沉淀,那么可以將葡萄酒換瓶或者轉(zhuǎn)入醒酒器中便不會(huì)影響欣賞葡萄酒啦。

      但是要注意,如果沉淀不夠均勻,不是泥狀,而是絲絮狀的沉淀在紅葡萄酒中出現(xiàn),那么可就要小心了。絲絮狀的沉淀物出現(xiàn)在紅葡萄酒中,往往是葡萄酒壞掉的一大特征,這樣的紅葡萄酒可千萬喝不得。

      瓶中結(jié)晶

      雖然結(jié)晶和沉淀從視覺上沒有太大區(qū)別,而且往往相伴而生,但是結(jié)晶卻是由于葡萄酒中存在的酒石酸經(jīng)過長時(shí)間陳年之后,在瓶中和酒塞上形成質(zhì)地較為堅(jiān)硬,往往成顆粒狀、片狀的酒石酸鹽,有時(shí)候打開一瓶酒發(fā)現(xiàn)瓶塞迎著光會(huì)閃閃發(fā)亮,那就是酒石酸鹽結(jié)晶了,而且這樣的現(xiàn)象在紅葡萄酒和白葡萄酒中都是有可能出現(xiàn)的。

      所以無論是酒瓶中出現(xiàn)沉淀還是結(jié)晶,我們都不能武斷地判斷酒是不是壞掉了哦,只有品嘗才是最好的方法。
     

    葡萄酒結(jié)晶
     

      木塞腐爛

      如果你遇到了一瓶陳年時(shí)間非常長的葡萄酒,在開瓶的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木塞的下半部已經(jīng)非常松軟并且一碰就碎,很難一次取出整個(gè)木塞,那也不見得葡萄酒就壞掉了哦,反而你可能會(huì)遇到一瓶品質(zhì)極高的葡萄酒。

      好的葡萄酒有長達(dá)幾十年的陳年潛力,隨著時(shí)間的推移,葡萄酒的味道會(huì)變得復(fù)雜而又柔和,但其實(shí)再好的木塞在經(jīng)過漫長的時(shí)間之后都會(huì)松軟腐爛,所以為了防止腐爛的瓶塞影響一瓶陳年老酒的魅力,我們在開老酒的時(shí)候才會(huì)使用防止木塞因?yàn)楦癄€松軟而掉進(jìn)酒瓶中的老酒開瓶器。這種開瓶器不是鉆進(jìn)瓶塞,而是利用瓶塞已經(jīng)失去了足夠的彈性,從瓶塞兩邊插進(jìn)去將木塞“夾”出來。
     


     

      甜酒中的絮狀物

      對于甜型葡萄酒,如果甜度足夠高,那么在溫度比較低或者陳年時(shí)間足夠長的條件下,可能在瓶中出現(xiàn)白色絮狀物,其實(shí)這是糖分和酒中的少量有機(jī)物形成的,往往出現(xiàn)這樣現(xiàn)象的甜酒糖度非常高。而往往對于甜酒來說,高甜度預(yù)示著葡萄原料品質(zhì)極高,所以比如一瓶匈牙利托卡伊產(chǎn)區(qū)的Aszu 6P葡萄酒中出現(xiàn)絮狀沉淀是非常正常并且不影響飲用的啦。

      往往會(huì)出現(xiàn)這樣現(xiàn)象的甜型葡萄酒價(jià)格不菲。

      葡萄酒變色

      若是您發(fā)現(xiàn)一瓶您曾經(jīng)喝過的葡萄酒只是年份不同卻在顏色上有比較大的差異,那么不要驚訝,這也是葡萄酒正常的現(xiàn)象。

      通常來說白葡萄酒和甜酒隨著陳年會(huì)從剛裝瓶的顏色滿滿變深,直至深金色甚至棕色,對于紅葡萄酒來說卻是恰恰相反,隨著時(shí)間的推移葡萄酒顏色會(huì)逐漸變淺。這是由于紅葡萄酒中存在的天然色素滿慢慢沉積,導(dǎo)致顏色變淺。

      而且不同品種的葡萄酒變色的速度也是有很大區(qū)別的,比如意大利最著名的巴羅洛和巴巴萊斯科所用的葡萄品種內(nèi)比奧羅就是一種變色非??斓钠贩N,甚至幾年之內(nèi)就能從深紫羅蘭色變成磚橙色。
     


     

      所以葡萄酒不同年份呈現(xiàn)些許不同的顏色也是正?,F(xiàn)象,并不是葡萄酒變壞了哦。

      在這些現(xiàn)象中,正常的木塞腐爛,甜酒中出現(xiàn)白色沉淀,葡萄酒長時(shí)間陳年后出現(xiàn)顏色的變化,品嘗起來沒有怪味,反而香氣優(yōu)雅,酒體均衡,往往預(yù)示著這樣的葡萄酒品質(zhì)極高,故而售價(jià)不菲。若是售價(jià)幾十元錢的葡萄酒中出現(xiàn)了木塞腐爛、白色沉淀、顏色變化,那您可得當(dāng)心打開的是一瓶壞掉的葡萄酒。

      最后,分辨葡萄酒好壞的最好方法就是品嘗。葡萄酒外觀上出現(xiàn)的變化不能說明葡萄酒變壞,但是變壞的葡萄酒是一定可以通過品嘗分辨出來的哦。

    ------分隔線----------------------------
    東莞市藍(lán)菲酒業(yè)有限公司    地址:東莞市南城區(qū)財(cái)富廣場A座
    電話:400-8766-199    傳真:0769-89836899    全國免費(fèi)招商熱線:400-8766-199
    国产一二三精品无码不卡日本| 又爽又色又高潮的国产精品| 国产精品扒开腿做爽爽爽a片小说| 老师好大好爽我要喷水了视频| 国产乱码精品一区二区三区四川人| 国产精品偷窥熟女精品视频| 欧美成av人一区优播免| 沈阳熟妇28厘米大战黑人| 亚洲和欧洲一码二码区别在| 99e久热只有精品8在线直播| 国产成人无码aa精品一区| 被全村灌满精的雯雯| 性色av浪潮av蜜桃av| 日本无码蜜桃波多野结衣| 猛男GΑY小鲜肉VⅠDE0S| 欧美老熟妇xb水多毛多| 免费无遮挡无码永久在线观看视频 | 教室停电h嗯啊好硬好湿| 人妻激情偷乱一区二区三区| 宝贝乖女小芳h| 久久9精品区-无套内射无码| 男友把舌头都伸进我的嘴巴里了| 扯开她的腿狠狠占有np| 大炕上大战白胖老妇| 婷婷丁香五月天在线播放| 女人和拘发生性关| 少爷屁股卡在墙上被侍卫调教| 久久精品国产亚洲av高清色欲| 偷窥丶偷拍丶妓女丶自由| 丰满少妇被猛烈进入| 久久蜜桃精品一区二区三区| 翁莹情乱第全部篇| 欧美与黑人午夜性猛交久久久| 欧美巨大gay| 多p混交群体交乱嗯啊小说| 体育生小鲜肉勃起videos| 人妻巨大乳一二三区| 啊灬啊灬啊灬快灬深用力| 被绑在机器上强行高潮h| 亚洲av永久无码精品天堂d2| 动漫内衣办公室|