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  • 家里哪些地方適合存放葡萄酒?

    時間:2017-09-13 作者:m.4i6.net 點擊: 235次

      葡萄酒應(yīng)該放在哪里?現(xiàn)在外面有很多專門的葡萄酒酒窖,有提供租賃柜位的服務(wù),只要付一點小錢,就可以讓愛酒存在舒適的儲存空間內(nèi)。如果是想要儲存在家里面,那有哪邊適合哪邊不適合呢?

      1、冰箱

      冰箱可以提供適當?shù)谋4鏈囟?,也是一般大家很常儲存酒類的地方。不過,冰箱其實不是一個太合適的儲存地點,原因有以下幾點:

      第一,冰箱里面有各種食物,形成一個氣味非常豐富的小空間,很可能影響到葡萄酒酒質(zhì)。

      第二,冰箱經(jīng)常性的開關(guān),以及本身壓縮機的運轉(zhuǎn),其實都有或多或少的震動,這些都會影響葡萄酒的保存。不過,如果你的冰箱只有單純放酒類產(chǎn)品,而且你存放酒的理由不是為了長期儲存,而只是預(yù)備隨時需要喝的白葡萄酒或是起泡酒,那么放在冰箱里面是完全沒有問題的。

    葡萄酒

      2、 展示酒柜

      有些人喜歡在客廳或餐廳打造展示酒柜,不僅美觀又貴氣,還是可以讓人了解自己的飲酒品味,不過,如果單從儲存的角度來看,就有點問題了。

      第一,酒瓶在展示柜通常是直立,軟木的瓶塞并不會接觸酒體,會有讓軟木失去密封作用的危險。

      第二,為了觀賞酒瓶酒標,酒柜的玻璃通常是無色透明的,以方便燈光的表現(xiàn),但其實只有綠色、還有棕色的玻璃有較好的抵抗光照作用,所以為了觀賞,而把光線長期打在酒上,實在不太恰當。不過如果是把喝完的酒瓶放在展示柜內(nèi)展示,那么就另當別論了!

    葡萄酒

      3、廚房

      把酒放在廚房的情況也不少。但廚房常開火,油煙四起,混亂的氣味應(yīng)該跟冰箱有過之而不及。但如果你家的廚房365天幾乎都沒有開火,近乎于裝飾用的話,也不失為不錯的儲藏地點。

      4、 床底

      如果家里空間有限,又沒有儲物間,床底下其實可以考慮,因為不僅可以避免日照、沒有太多雜味、溫度變化不大、必須臥放,也方便整箱保存。

      如果可以用原裝的酒品木箱直接保存,那算是相當合適的!

      5、儲物間

      大多數(shù)的家庭都會有儲物間。雖然溫度不會太低,但是卻很穩(wěn)定,不會有太大的溫度變化。而儲物間內(nèi)相對安靜、震動少、可以避光、氣味也較少,只要確保臥放,讓酒體浸到瓶塞,也是很棒的變通方式。

      以上就是一般在不額外花費情況下,比較可能儲藏葡萄酒的地方,不過如果量多的話,還是建議購買合適的葡萄酒恒溫柜做存放,更可以保持好釀酒師想要帶給飲酒者的風(fēng)味。

      葡萄酒被釀造出來的理由就是飲用,在適當?shù)臅r間內(nèi)飲用,總是比適當?shù)谋4娓幸饬x,不是嗎?

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