欧美18videosex极品,女人和公豬交内谢,糙汉lvl奶瘾古言,我和子的与子乱视频

關(guān)注我們
  • 紅酒課堂
  • 紅酒品鑒
  • 紅酒美食
  • 紅酒產(chǎn)區(qū)
  • 紅酒旅游
  • 當(dāng)前位置>首頁>紅酒文化>紅酒課堂

    不同霉菌如何影響葡萄酒的風(fēng)味?

    時(shí)間:2017-06-13 作者:m.4i6.net 點(diǎn)擊: 200次

      法國(guó)蘇玳(Sauternes)和匈牙利托卡伊(Tokaji)是世界上頂級(jí)的甜白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。它們的甜白葡萄酒都是采用感染貴腐菌(Botrytis Cinerea)的葡萄來釀制,貴腐菌能軟化葡萄皮,加速水分蒸發(fā),從而濃縮果實(shí)中的風(fēng)味、糖分和酸。過去,貴腐菌如何影響葡萄酒的風(fēng)味一直未得而知。但近日,據(jù)《醇鑒》(Decanter)報(bào)道,德國(guó)一項(xiàng)研究揭秘了不同類型的霉菌如何影響葡萄酒的風(fēng)味。

      實(shí)驗(yàn)小組采用沾染了貴腐菌的雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)以及感染了白粉菌(Powdery Mildew)的雜交品種Gm 8622-3作為樣本,組成一個(gè)10人小組進(jìn)行聞香評(píng)估。這10人經(jīng)過6個(gè)月的訓(xùn)練,能夠識(shí)別出其中90種氣味。

    不同霉菌如何影響葡萄酒的風(fēng)味?

      研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),這兩種霉菌都能讓葡萄酒中的香氣化合物發(fā)生微妙的變化,從而影響葡萄酒的品質(zhì)。其中,貴腐菌,又稱為果腐菌(Bunch Rot)、灰霉菌(Grey Mould)。它能夠增加葡萄酒中的香氣化合物,使得葡萄酒產(chǎn)生更多果香、花香和烘烤香氣。此外,它還能提升托卡伊甜白中的內(nèi)酯類物質(zhì)、糖內(nèi)酯物質(zhì)和酒精含量。這就是為什么貴腐甜白葡萄酒經(jīng)常帶有烘烤和與烈酒相似的香氣。

      而白粉菌則會(huì)減少葡萄酒中的香草化合物、香蘭素和癸酸的含量,同時(shí)使得葡萄酒口感比較平平無奇。因此,感染了該類霉菌的葡萄酒在小組內(nèi)的評(píng)分較低。

    ------分隔線----------------------------
    東莞市藍(lán)菲酒業(yè)有限公司    地址:東莞市南城區(qū)財(cái)富廣場(chǎng)A座
    電話:400-8766-199    傳真:0769-89836899    全國(guó)免費(fèi)招商熱線:400-8766-199
    麻豆av天堂一区二区香蕉| 中文字幕av一区二区三区| 日韩电影一区二区三区| 人妻借种太粗进不去| 婷婷丁香五月| 国产老熟妇精品观看| 大肉大捧一进一出的视频| 美女脱裙打光屁屁视频| 久久午夜无码鲁丝片午夜精品| 性肥胖bwbwbw| 欧美av在线观看| 国产无套内射又大又猛又粗又爽| 国产免费av在线观看| 卧铺车上把她做高潮了| 色戒完整版无删减158分钟hd| 老bwbwbwbwbwbwbw| 少妇被又大又粗又爽毛片欧美| 国自产拍偷拍精品啪啪模特| 成人电影在线观看| 老熟妇愉情magnet| 国产丰满成熟女人性满足视频| 一尘网中国投资资讯网| 免费看国产曰批40分钟无码| 亚洲精品无码高潮喷水在线| 国产欧美日韩| 在无限游戏里花式挨ch| 欧美精产国品一二三区别| 老bwbwbwbwbwbwbw| 亚洲精品国产精品国自产| 国产全是老熟女太爽了| 色婷婷激情av精品影院| 无遮掩60分钟从头啪到尾| 国产69精品久久久久777| 农村艳妇疯狂做爰| 适合女士自慰时看的黄文| 国产成人无码综合亚洲日韩| 东京热av人妻无码a片| 男女无遮挡xx00动态图120秒| 夜夜嗨av一区二区三区| 青青草原精品99久久精品66| 亚洲精品无码高潮喷水在线|