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  • 供大于求:加州葡萄酒價格有望大幅下降

    時間:2020-03-16 作者:m.4i6.net 點擊: 102次

      美國與歐盟的關(guān)稅大戰(zhàn)正如火如荼,關(guān)稅大漲導致法國葡萄酒出口到美國的數(shù)量和金額大幅下降,但是美國國內(nèi)的葡萄酒農(nóng)卻并沒有迎來太多好消息。根據(jù)Fox Business日前的報道,由于加州葡萄產(chǎn)量過高,供大于求,預(yù)計這個占據(jù)全國葡萄酒產(chǎn)量90%的產(chǎn)區(qū)的葡萄酒價格會迎來大幅度的下降。
     

    葡萄酒
     

      剛剛發(fā)布的釀酒葡萄種植聯(lián)盟(Allied Grape Growers)2020年報告指出,過去幾年,加州葡萄酒農(nóng)不得不面對一個困境:優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)量過高,而市場的需求卻沒有相應(yīng)的提高。

      報告表示,加州葡萄酒業(yè)的問題在于供需之間的不平衡。釀酒葡萄種植聯(lián)盟估計,2019年有多達10萬噸葡萄由于找不到買家而沒有得到采摘,一直留在葡萄藤上直至腐壞。

      根據(jù)國際葡萄酒及烈酒研究所(International Wine & Spirits Research)公布的數(shù)據(jù),2019年美國國內(nèi)葡萄酒消費減少了0.9%,雖然該數(shù)字不大,但自1994年以來美國葡萄酒消費一直呈現(xiàn)上升趨勢,這是多年來美國葡萄酒消費首次出現(xiàn)下降的現(xiàn)象,因此引起了業(yè)界的擔憂。

      高價策略導致困境

      硅谷銀行(Silicon Valley Bank)的分析師Rob McMillan認為,美國葡萄酒業(yè)界沒有把握住面向千禧世代營銷的機會,目前業(yè)界陷入葡萄酒供大于求的困境,并不是因為過度種植葡萄或是產(chǎn)量大幅增加,而是酒莊們沒有生產(chǎn)出符合新一代年輕消費者預(yù)期的葡萄酒產(chǎn)品。

      他表示,僅僅依靠高價、高質(zhì)的葡萄酒無法打動當前消費者的心。長期以來,加州葡萄酒擁有眾多高端葡萄酒品牌,價格往往比美國其他產(chǎn)區(qū)的更高。《舊金山紀事報》的專欄作家Jon Bonné早在2016年就批評加州酒莊刻意抬高旗下高端葡萄酒的定價的行為,許多葡萄酒價格直逼波爾多頂級名莊如拉菲(Lafite)等,他表示這種“荒謬”的定價策略對其他生產(chǎn)廉價餐酒的酒莊造成了傷害,因為消費者會認為加州葡萄酒普遍價格虛高。
     

    葡萄酒
     

      從上世紀90年代開始,加州的許多葡萄酒商嘗試與市場玩一場危險的供需游戲,故意降低高端葡萄酒的供給量、只允許郵購預(yù)訂等等把戲,使得一些頂級酒莊葡萄酒價格一飛沖天(如人盡所知的嘯鷹)。不過,隨著市場的成熟,越來越多的酒莊意識到這種定價策略過于冒險了。

      不過,加州葡萄酒的兩極化仍然非常明顯,普遍缺乏價位適中、同時適合我們?nèi)粘o嬘玫膬?yōu)質(zhì)餐酒,對于當前的消費趨勢而言顯得競爭力不足。

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