倒酒如何更優(yōu)雅？
紅酒加盟人士有話說。
倒酒時，應(yīng)注意不要讓酒瓶觸碰到杯口，也不要將酒瓶高舉在杯子上方傾倒。
紅酒加盟人士建議，酒杯與酒瓶之間要有點距離，但不宜過高，以免產(chǎn)生氣泡。而且倒酒時要將酒標(biāo)朝上，這樣做可以防止從瓶口滴落的紅酒弄花酒標(biāo)。完成倒酒動作時，可以稍微轉(zhuǎn)動下酒瓶，以免酒液滴落。
一次性倒多少酒比較合適？
紅酒加盟人士提醒，倒酒的時候，不要倒得太滿，不宜超過1/3杯（以1/4~1/3杯為宜）。這樣，在搖動酒杯時才不至于將紅酒灑出，而且方便聞鑒其香氣。氣泡酒因為香味隨氣泡散發(fā)，不需要搖杯，可直接倒至七八分滿。
