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    紅酒和水果如何搭配

    時間:2020-03-13 作者:m.4i6.net 點擊: 230次

      紅酒和水果如何搭配?水果跟紅酒可以說是很多人的日常愛好,那么又喜歡喝紅酒,又喜歡吃水果的朋友,是否知道如何將紅酒跟水果更好的搭配在一起呢?今天小編就為大家推薦一下讓大家更好地將這兩款食物搭配在一起。

      對于那些喜即歡喝紅酒又喜歡吃水果的朋友來說,知道點紅酒和水果怎么搭配,而且又能讓兩者和諧搭配的問題那肯定是一種美妙的事情。

      當(dāng)然除了口感,還要考慮兩者在腸胃中會否產(chǎn)生負(fù)面的影響,葡萄酒種類很多,水果也很多,在這,介紹幾種開胃的水果和葡萄酒的絕佳搭配。

      不論是青橄欖,黑橄欖,紫橄欖,其咸味最適合搭配菲諾和曼暫尼拉雪莉酒了。

      西紅柿

      要想把西紅柿和紅酒搭配,我想長相思干白絕對是最佳全能選手,同時也可以選擇法國加斯科涅的地區(qū)餐酒。如果你喜歡紅酒,可以嘗試意大利巴勃拉或者其他新的意大利紅酒(傾向澀味)。
     


     

      柑橘類水果

      澳洲的華得荷葡萄和匈牙利的福爾明葡萄與酸橙關(guān)系密切,雷司令則與檸檬和酸橙關(guān)系密切,但對于開胃的美食,首先要考慮的是將柑橘類水果的酸性與葡萄酒的酸性搭配。新世界的雷司令、賽美蓉和蘇特恩葡萄酒,與檸檬和酸橙布丁搭配最為美味,尤其是配上或混入奶油。

      橙子

      橙子和其他柑橘類水果一樣,需要配合其酸味,不管該份菜是開胃的還是甜點。相當(dāng)多品種的酒適合橙子布丁和蛋糕,但還是最好找出加州或澳洲產(chǎn)馬斯喀特酒的口味。不然的話,還是選其他的馬斯喀特酒。

      當(dāng)然,還有很多美味的水果和葡萄酒搭配食用也非常美味,朋友們不妨多了解點紅酒知識,然后搭配出更絕妙的口味來。

      其實紅酒跟水果對于我們來講都會起著一定的養(yǎng)生作用,而不同的紅酒跟不同的水果相搭配也會有自己獨特的味道,希望大家可以更多的去了解紅酒知識,然后通過這些詩詞搭配出更絕美的口味。

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