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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒保健功效有哪些

    時間:2020-08-27 作者:m.4i6.net 點(diǎn)擊: 181次

      葡萄酒主要由葡萄汁發(fā)酵而成,其酒精含量很低?,F(xiàn)在很多人都喜歡喝葡萄酒,因?yàn)槠咸丫频奈兜篮芗?,可以更好的調(diào)節(jié)氣氛。如果經(jīng)常喝葡萄酒對葡萄酒的保健功效是有所了解的,但很多人是不了解的。接下來,小編要跟大家聊聊葡萄酒保健功效有哪些。
     

    葡萄酒
     

      葡萄酒的功效認(rèn)識

      實(shí)際上,我們中國人很早就有了對葡萄酒保健功效的認(rèn)知。元朝宮廷太醫(yī)忽思慧在天歷三年(1330年)成書的《飲膳正要》寫道:“葡萄酒益氣調(diào)中,耐氣強(qiáng)志。”

      明朝醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》記載:“葡萄久貯,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。”他對葡萄酒的功效描述道:“主治暖腰腎,駐顏色,耐寒。”

      康熙皇帝當(dāng)年也認(rèn)為“葡萄酒乃大補(bǔ)之物”??滴跛氖四?1709年)正月二十五日有上諭曰:“前者朕體違和,伊等跪奏西洋上品葡萄酒乃大補(bǔ)之物,高年飲此,如嬰兒服人乳之力。諄諄泣陳,求朕進(jìn)此,必然有益。朕鑒其誠,即準(zhǔn)所奏,每日進(jìn)葡萄酒幾次,甚覺有益,飲膳亦加。今每日竟進(jìn)數(shù)次,朕體已大安。”

      在雍正六年(1728年)完成的《古今圖書集成》(陳夢雷編撰)一書中,也有這樣的記載:“葡萄酒治胃陰不足、納食不佳、肌膚粗糙、容顏無華。”

      光緒十八年(1892年),南洋愛國僑領(lǐng)張弼士先生投資300萬兩白銀,在煙臺創(chuàng)建了張?jiān)F咸厌劸乒荆_辟了中國葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化生產(chǎn)時代。在上世紀(jì)三十年代的一幅張?jiān)F咸丫评蠌V告上,也強(qiáng)調(diào)了葡萄酒的保健作用,有“紅白葡萄酒補(bǔ)血益氣”、“陳年白蘭地壯筋強(qiáng)骨”等字樣。

      飲用葡萄酒一定要適度,尤其睡前過量飲用葡萄酒會容易損傷肝臟,因?yàn)樗斑^量飲用葡萄酒會導(dǎo)致人體內(nèi)酒精含量急劇增加,并會影響人體器官,還會導(dǎo)致酒精性肝炎的發(fā)生,所以飲用葡萄酒一定要適度。

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