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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨夏天應(yīng)該怎么選擇葡萄酒

    時(shí)間:2020-08-19 作者:m.4i6.net 點(diǎn)擊: 200次

      夏天的天氣實(shí)在是太熱了,坐在辦公室或者是坐在家里時(shí),手里拿一杯冰鎮(zhèn)過(guò)后的白葡萄酒,慢慢喝一口,可以感受到很清涼。這樣不僅可以消除疲勞,還可以讓我們愛(ài)上喝葡萄酒。那么,夏天應(yīng)該怎么選擇葡萄酒?
     


     

      夏天選擇葡萄酒的規(guī)則

      清爽型葡萄酒其較大的特色就是口味清淡、富含濃郁果香,酒精濃度很低、價(jià)格較低廉。這種低度果味葡萄酒,不僅保留了干型葡萄酒的眾多優(yōu)點(diǎn),其口感也更容易被不適應(yīng)干酒的人接受,因此得到了許多葡萄酒粉絲的青睞。

      從健康角度來(lái)說(shuō),清爽型葡萄酒保留了葡萄酒的豐富營(yíng)養(yǎng),其中所含的大量鉀、鈉等礦物質(zhì),對(duì)調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡能起到至關(guān)重要的作用,是夏日養(yǎng)神健體的較佳佐餐飲料。

      桃紅葡萄酒也被稱為粉紅葡萄酒,或者玫瑰紅葡萄酒。除了桃紅外,還有粉紅、淺櫻桃紅、淺玫瑰紅、洋蔥皮紅等,均屬于“紅”色調(diào)。桃紅葡萄酒通常主要以新鮮、清新的水果香味為主,飲用者感受到的更多是自然的氣息,口感清爽宜人、柔和圓潤(rùn),單寧少而酸度相對(duì)突出,感覺(jué)涼爽。與紅酒不同,桃紅葡萄酒適宜冷藏,8℃較佳,清冽舒暢之感頓時(shí)流遍全身。

      其搭配中餐也非常適合。通常中餐上菜都是涼的熱的、葷的素的、咸的甜的同時(shí)上桌。桃紅葡萄酒具有“通吃”的搭配潛力,尤其是搭配帶有微辣味道的菜肴,更是它的強(qiáng)項(xiàng)。因此,可以不必拘于用餐的肉類來(lái)選擇,根據(jù)自身喜好來(lái)挑就好。

      葡萄酒鮮艷的顏色、清亮透明的體態(tài),使人心曠神怡;倒入杯中,果香酒香撲鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適的狀態(tài)中,有利于身心健康。

      結(jié)語(yǔ):

      夏天天氣很炎熱,人的心情也會(huì)變得很煩躁,所以此時(shí)需要一杯冰鎮(zhèn)過(guò)后的葡萄酒,讓我們煩躁的心情得以安靜。但是喝葡萄酒的時(shí)候要注意適量哦,葡萄酒也是含有酒精的,喝多了對(duì)身體不好。

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