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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨購(gòu)買(mǎi)紅葡萄酒時(shí)應(yīng)該注意這三大誤區(qū)

    時(shí)間:2020-08-17 作者:m.4i6.net 點(diǎn)擊: 173次

      大陸的紅葡萄酒要比香港紅葡萄酒落后10年,也是因?yàn)檫@樣,不少紅葡萄酒愛(ài)好者對(duì)紅酒都有很多誤區(qū),所以購(gòu)買(mǎi)紅葡萄酒的時(shí)候也容易進(jìn)入這些誤區(qū)。接下來(lái),小編給大家總結(jié)了三大誤區(qū)。

      誤區(qū)一:酒莊級(jí)別高就一定好

      很多人局限于買(mǎi)法國(guó)波爾多五大酒莊和它們的副牌酒,實(shí)際上,100-300元的澳洲紅酒也是很好的選擇,性?xún)r(jià)比不錯(cuò),適合日常飲用。

      另外,因?yàn)榉▏?guó)波爾多地區(qū)的酒莊都有分級(jí)別,很多人就會(huì)覺(jué)得級(jí)別高的就一定好,實(shí)際并非如此。比如非常知名的瑪歌(Margaux)區(qū)內(nèi),有不少的酒莊都處于沒(méi)落階段,三級(jí)的酒莊比不上五級(jí)的酒莊。所以如果你碰到一些很少人認(rèn)識(shí)或不是很出名的二、三級(jí)酒莊園,就要小心了。
     

    紅葡萄酒
     

      誤區(qū)二:副牌酒和正牌酒風(fēng)格相似

      一定要記得,副牌酒和正牌酒是一點(diǎn)都不相似的,很多認(rèn)認(rèn)為喝正牌酒的副牌,就可以品嘗到正牌的風(fēng)格,實(shí)際上是完全不同的。副牌酒一般有幾種制造方法,一是挑選樹(shù)齡比較年輕的葡萄樹(shù)上的果實(shí)來(lái)釀造,一般好的酒莊(正牌)所選用的葡萄樹(shù)齡是30年以上的,但副牌就會(huì)選10年左右;挑選葡萄和放進(jìn)橡木桶內(nèi)釀造也很隨便;正牌釀造出來(lái)以后,發(fā)現(xiàn)其中有不行的就會(huì)變成副牌。

      所以,建議大家寧愿買(mǎi)二、三級(jí)別莊園出的正牌酒,不要妄想通過(guò)喝副牌酒來(lái)體驗(yàn)正牌酒。

      誤區(qū)三:過(guò)于追求好年份

      有不少人在購(gòu)買(mǎi)紅酒時(shí)都講究年份,因?yàn)槟攴莺玫募t酒的確較年份差的強(qiáng)許多。不過(guò),如果說(shuō)2000年是好年份,那接下來(lái)又有說(shuō)2003年是好年份的,還有說(shuō)2005年是好年份的,所謂好年份的酒喝一支少一支,這些實(shí)際上都是商家的經(jīng)營(yíng)策略。

      看完本文之后,以后就不要進(jìn)去這些誤區(qū)了,選購(gòu)紅葡萄酒時(shí)避開(kāi)這三個(gè)誤區(qū),也許就能夠選到合適自己的紅葡萄酒了。紅葡萄酒對(duì)我們身體健康有很多好處,但這些都是要適量飲酒才能獲得的好處。

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