都說紅酒這個東西好，那么它到底好在哪。

　　首先好在它可以美容養(yǎng)生。紅酒被稱作世界上唯一一款堿性的酒精飲品，而且被聯(lián)合國衛(wèi)生組織稱為“最健康的食品之一”，所以每每提到紅酒，都會令人十分向往。

　　其次，紅酒有許多的傳奇故事。耶穌稱它為血液;“詩仙”李白更是在不少詩句中提到過紅酒。

　　今天，我們就來好好了解一下葡萄酒，看看里面都有哪些神奇的物質(zhì)在發(fā)揮它的養(yǎng)生功效。
 

　　葡萄酒中的物質(zhì)主要包括：

　　水、酒精、原花青素、白藜蘆醇、單寧、維生素和礦物質(zhì)。

　　水(80%)

　　葡萄酒中的水全部來自葡萄果實(shí)，所以紅酒中的水更自然純粹，而且還有個高“逼格”名字，叫“生物學(xué)純水”。

　　它是構(gòu)成葡萄酒的主要物質(zhì)，也是葡萄酒中其他物質(zhì)的載體。

　　水的好處相信不用小弟多說，各位朋友都能說出好幾條來。水占到人體的70%左右，所以多喝水有益身體健康，可促進(jìn)新陳代謝，加速血液循環(huán)。

　　而且入冬后更應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，維持新陳代謝。

　　酒精(9.5-15%)

　　酒精就是乙醇，是酵母通過發(fā)酵作用，從葡萄果實(shí)中的糖轉(zhuǎn)化過來的，因?yàn)樗拇嬖?，我的紅酒才能被稱為“酒”。

　　酒精的產(chǎn)生對世界的貢獻(xiàn)是巨大的，它不單單可以當(dāng)做飲料來滿足人們對酒精的需要，在新能源、醫(yī)療、工業(yè)等領(lǐng)域都能看到酒精的身影。

　　同時(shí)，適量飲酒具有消除疲勞、溫暖身體的作用。

　　注意!此處說的是適量飲酒的作用，不是酗酒!

　　原花青素

　　原花青素，英文簡稱簡稱OPC，又叫葡萄籽提取物，廣泛存在于葡萄酒和葡萄果實(shí)當(dāng)中。

　　原花青素是一種高效抗氧化劑，可以有效的緩解人體的衰老。實(shí)驗(yàn)證明，OPC的抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，并吸收迅速完全，作用時(shí)間久。

　　具有改善血液循環(huán)、消除水腫、保護(hù)心臟及心血管等保健作用。

　　白藜蘆醇

　　20世紀(jì)70年代時(shí)，科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)葡萄中含有白藜蘆醇這種物質(zhì)，后又在花生、桑葚這些食物中發(fā)現(xiàn)含有白藜蘆醇。

　　白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可以延緩衰老，預(yù)防各種疾病，目前白藜蘆醇基本都從葡萄酒或者葡萄果實(shí)當(dāng)中提煉。

　　正是因?yàn)橛兴拇嬖?，紅酒才被譽(yù)為健康養(yǎng)生的佳品。

　　單寧

　　單寧這種物質(zhì)主要來自于葡萄皮和種子，是讓紅酒喝起來澀的物質(zhì)，是天然的防腐劑。

　　單寧具有抗氧化作用，與原花青素和白藜蘆醇一樣，都是天然的抗氧化劑，有醫(yī)學(xué)研究表明，單寧可以降低血脂膽固醇，預(yù)防血管硬化;而且可以收斂皮膚、抗皺和美白

　　所以說千萬別因?yàn)榧t酒苦澀而拒絕它，紅酒的苦澀，正是紅酒健康養(yǎng)生的關(guān)鍵。

　　維生素、礦物質(zhì)

　　維生素和礦物質(zhì)這兩種物質(zhì)全部來自于葡萄果實(shí)，在釀造的時(shí)候從葡萄跑到葡萄酒中的。

　　這些物質(zhì)可以增加機(jī)體免疫力，維持人體每天的正常生理活動，是人類不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。
 

　　總結(jié)

　　紅酒中的原花青素、白藜蘆醇、單寧這三種物質(zhì)都是天然的抗氧化劑、防腐劑，均可以減緩衰老、保持容顏，而且都具有預(yù)防心血管疾病的功效。

　　所以這三種物質(zhì)是紅酒美容、養(yǎng)生功效的重要來源。

　　其中的水、維生素和礦物質(zhì)，是維持人體每天的正常生理活動的物質(zhì)，也是必不可少的。

　　所以說，紅酒中所含有的物質(zhì)，都是對人身體有好處的!

　　紅酒的美容、養(yǎng)生效果是確實(shí)存在的，但是需要時(shí)間的積累，

　　一瓶紅酒分4-6次喝完，堅(jiān)持十年。

　　你會得到意想不到的效果。