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  • 澳洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)——蘭好樂溪

    時間:2019-09-12 作者:m.4i6.net 點擊: 294次

      蘭好樂溪位于寧靜的弗勞里厄半島,距離阿德萊德的東南部不到一個小時的車程。這里地勢平坦、風(fēng)景如畫——有整潔的葡萄園、古老的河紅桉樹和友好的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)。但這寧靜的景色下卻有一個令人興奮的葡萄酒產(chǎn)地——蘭好樂溪是澳大利亞紅葡萄酒的故鄉(xiāng)。

      蘭好樂溪每年的葡萄酒產(chǎn)量超過麥克拉倫河谷的產(chǎn)量,與巴羅薩產(chǎn)區(qū)持平。多年來,這個歷史悠久的產(chǎn)區(qū)區(qū)一直沒有引起人們的注意。而現(xiàn)在越來越多的游客正在發(fā)掘當?shù)氐膶毑?,欣賞當?shù)氐娘L(fēng)景,沉迷于當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品。該地區(qū)擁有優(yōu)質(zhì)葡萄酒的資質(zhì),但蘭好樂溪仍然是一個腳踏實地的地方,釀酒社區(qū)團結(jié)在一起為葡萄酒的發(fā)展提供動力,他們張開雙臂歡迎游客。

      家族式的葡萄園和釀酒廠歷史悠久,葡萄園家族的第六代世家仍然在這片土地上勞作。這里有世界上公認的最古老的赤霞珠葡萄——就在梅塔納葡萄園。該地區(qū)最早的葡萄樹是19世紀50年代由英國人弗蘭克·波茨(Frank Potts)種植的。他的一生充滿了旅行和探險,9歲時加入海軍,為船上的大炮運送火藥,后來環(huán)游世界。他把這種冒險精神帶到了澳大利亞,在蘭好樂溪買下一片土地,建立了布萊斯代爾葡萄園和釀酒廠。

      如今,波茨家族仍然經(jīng)營著這個被列入世界遺產(chǎn)名錄的釀酒廠。它是澳大利亞獲獎最多的小酒廠之一,這在一定程度上要歸功于首席釀酒師保羅•霍特克(Paul Hotker)。保羅還引領(lǐng)了一種潮流——即釀造更新鮮、更有活力的葡萄酒,以適應(yīng)如今許多澳大利亞人清淡的飲食習(xí)慣。作為蘭好樂溪熱情而謙遜的大使,他非常了解這個安靜的地區(qū),并利用自己的洞察力發(fā)明新的葡萄酒和風(fēng)格,將Bleasdale和蘭好樂溪提升到一個新的水平。
     


     

      常勝將軍

      蘭好樂溪葡萄酒到底有多好?

      2018年,Bleasdale葡萄酒在皇家阿德萊德葡萄酒展上贏得了令人垂涎的馬克斯舒伯特(Max Schubert)最杰出紅葡萄酒獎。

      2017年,保羅·霍特克(Paul Hotker)被評為2018年度最佳釀酒師,布雷默頓葡萄酒公司(Bremerton Wines)的麗貝卡·威爾遜(Rebecca Willson)入圍“美食旅行者”(Gourmet Traveller)年度最佳釀酒師獎(GourmetTraveller winmaker of the Year awards)決賽。麗貝卡和她的妹妹露西是布萊默頓的市場經(jīng)理,也是澳大利亞第一對經(jīng)營酒廠的姐妹。他們生產(chǎn)經(jīng)典的設(shè)拉子(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),以及一系列令人興奮的葡萄酒。他們的產(chǎn)品出口全球。

      蘭好樂溪不僅是替代葡萄品種的中心,還有經(jīng)典的澳大利亞紅酒,尤其是充滿活力的設(shè)拉子、味道濃郁但單寧柔和優(yōu)雅的赤霞珠,以及各種混釀的葡萄酒。另一個突出的品種是馬爾貝克,它也漸漸變成澳大利亞的明星品種。

      從很多方面來看,蘭好樂溪的葡萄酒就像一個典型的澳大利亞人:勤奮、謙遜、充滿魅力。

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